Najbardziej wydajna rasa mleczna owiec na świecie, stanowiąca fundament towarowej produkcji mleka owczego w Polsce. Charakteryzuje się wysoką plennością, wczesnością płciową oraz specyficznym, nieowłosionym ogonem („szczurzy ogon”). Wymaga intensywnego żywienia i dobrych warunków zoohigienicznych, odwdzięczając się rekordową laktacją przekraczającą 600 kg mleka.