Przepiórka japońska jest popularnym drobiem produkcyjnym w Polsce, wykorzystywanym głównie do produkcji jaj i mięsa. W Polsce istnieje liczne pogłowie, które zapewnia stały dopływ wysokiej jakości jaj o wysokiej zawartości białka. Przepiórki cechuje szybki wzrost, krótki cykl rozrodczy i doskonała odporność na choroby, co czyni je atrakcyjnymi dla małych gospodarstw i produkcji ekologicznej. Ich mięso jest delikatne, a jaja cenione w gastronomii i dietetyce.