Cząber ogrodowy to jednoroczna, aromatyczna roślina przyprawowa i lecznicza, chętnie uprawiana w Polsce w przydomowych ogrodach oraz na plantacjach towarowych. Roślina preferuje stanowiska słoneczne i żyzne, przepuszczalne gleby, charakteryzując się umiarkowanymi wymaganiami wodnymi. W produkcji towarowej uzyskuje się zazwyczaj od 1,5 do 2,5 tony suchego ziela z hektara.