Mietlica biaława jest jedną z najważniejszych traw uprawnych w Polsce. Ma duże znaczenie gospodarcze, szczególnie w produkcji pasz dla zwierząt. W Polsce areał upraw mietlicy białawej sięga około 1,5 mln ha. Plony są zróżnicowane i zależą od warunków pogodowych oraz glebowych, ale średnio wynoszą około 4-6 t/ha. Mietlica biaława jest rośliną o dużej wartości pastewnej i sianozeugnej, a także wykorzystywana jest do produkcji nasion.