Bób karłowy jest uprawiany głównie w województwach południowych i centralnych Polski, gdzie łagodniejszy klimat sprzyja jego rozwojowi. Zajmuje ok. 2–3 tys. ha, głównie na plantacjach przydomkowych i ekologicznych. Roślina ta znajduje zastosowanie jako warzywo oraz roślina poplonowa poprawiająca strukturę gleby i dostępność azotu. Plon nasion mieści się zwykle w granicach 1,5–3,0 t/ha, a w uprawie ekologicznej często poniżej 2 t/ha.