Kapusta głowiasta biała jest podstawowym warzywem kapustnym w Polsce, uprawiana głównie pod kiszenie. Koncentruje się w woj. kujawsko-pomorskim, wielkopolskim i lubelskim. Rocznie produkuje się ok. 300 tys. t główek, z czego ponad 70% trafia na przetwór ki...
Brassica oleracea var. capitata L.
Kapusta głowiasta biała jest podstawowym warzywem kapustnym w Polsce, uprawiana głównie pod kiszenie. Koncentruje się w woj. kujawsko-pomorskim, wielkopolskim i lubelskim. Rocznie produkuje się ok. 300 tys. t główek, z czego ponad 70% trafia na przetwór kiszonkarski. Plony handlowe wahają się 40–70 t/ha, a wartość eksportu kiszonek przekracza 200 mln zł.
Wybierz okres subskrypcji, który najlepiej pasuje do Twojego gospodarstwa.
Zyskaj dostęp do wszystkich funkcji Agrai i zarządzaj swoim gospodarstwem bez ograniczeń.
30 dni dostępu
120 dni dostępu
360 dni dostępu
