Burak żółty

W Polsce uprawiany na niewielką skalę, głównie w gospodarstwach ekologicznych i przydomowych ogrodach. Roślina dwuletnia, dająca w pierwszym roku żółte, cylindryczne korzenie bogate w betakaroten. Plon korzeni 25–35 t/ha, a biomasa liści 5–8 t/ha; coraz cz...

🟡

Burak żółty

warzywa

Beta vulgaris L.

Rodzina: Różowate (Rosaceae) Pochodzenie: Basen Morza Śródziemnego, ok. 1500 r.
Areał w Polsce 0,3 tys. ha
Średni plon 30 t/ha
Udział w produkcji warzyw korzeniowych 0,4%
Eksport rocznie 0,5 tys. t

Ogólna charakterystyka

W Polsce uprawiany na niewielką skalę, głównie w gospodarstwach ekologicznych i przydomowych ogrodach. Roślina dwuletnia, dająca w pierwszym roku żółte, cylindryczne korzenie bogate w betakaroten. Plon korzeni 25–35 t/ha, a biomasa liści 5–8 t/ha; coraz częściej wykorzystywany do produkcji soków funkcjonalnych i jako składnik mieszanek warzywnych.

pH gleby 6,2–7,2
Woda 400–500 mm/rok
Temperatura kiełkowanie od 4 °C, optymum 18–22 °C
Typ gleby gleby lekkie, próchniczne, dobrze przepuszczalne
Głębokość siewu siew 2–3 cm, później pikowanie na 30 cm
Poprzednik -
Wybierz plan dla siebie

Proste plany, pełna kontrola

Wybierz okres subskrypcji, który najlepiej pasuje do Twojego gospodarstwa.
Zyskaj dostęp do wszystkich funkcji Agrai i zarządzaj swoim gospodarstwem bez ograniczeń.

Pakiet podstawowy

30 dni dostępu

49 zł brutto
  • Pełen dostęp do wszystkich funkcji
  • Wszystkie moduły bez ograniczeń
  • Raporty i analizy
  • Wsparcie techniczne
Wybierz plan

Pakiet roczny

360 dni dostępu

399 zł brutto
Oszczędzasz 32%
  • Pełen dostęp do wszystkich funkcji
  • Wszystkie moduły bez ograniczeń
  • Raporty i analizy
  • Wsparcie techniczne
Wybierz plan
Bezpieczne płatności Twoje dane są u nas bezpieczne
Elastyczna subskrypcja Anuluj w dowolnym momencie
Bez zobowiązań Brak ukrytych opłat
Wsparcie techniczne Pomoc na każdym kroku