Chrzan uprawiany jest głównie w Polsce południowej i wschodniej, głównie w woj. małopolskim i podkarpackim. Zajmuje ok. 2 tys. ha, daje plony korzeni 8–12 t/ha oraz liści 4–5 t/ha. Surowiec stanowi podstawę regionalnej przetwórstwa (chrzan tarty, susz), zd...
Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. & Scherb.
Chrzan uprawiany jest głównie w Polsce południowej i wschodniej, głównie w woj. małopolskim i podkarpackim. Zajmuje ok. 2 tys. ha, daje plony korzeni 8–12 t/ha oraz liści 4–5 t/ha. Surowiec stanowi podstawę regionalnej przetwórstwa (chrzan tarty, susz), zdecydowana większość produkcji trafia na eksport do Niemiec, Czech i USA.
Wybierz okres subskrypcji, który najlepiej pasuje do Twojego gospodarstwa.
Zyskaj dostęp do wszystkich funkcji Agrai i zarządzaj swoim gospodarstwem bez ograniczeń.
30 dni dostępu
120 dni dostępu
360 dni dostępu
