Cykoria korzeniowa w Polsce uprawiana jest głównie na Kujawach i w Wielkopolsce, gdzie skupia się 95% krajowego areału. Roślina służy do produkcji surogatu kawy i inulinowego błonnika – roczna wartość rynku szacowana jest na 120 mln zł. Plon korzeni wynosi...
Cichorium intybus L. var. sativum (J. et C. Presl)
Cykoria korzeniowa w Polsce uprawiana jest głównie na Kujawach i w Wielkopolsce, gdzie skupia się 95% krajowego areału. Roślina służy do produkcji surogatu kawy i inulinowego błonnika – roczna wartość rynku szacowana jest na 120 mln zł. Plon korzeni wynosi 25–45 t/ha, co przy 3-tysięcznym areału daje ok. 100 tys. t surowca rocznie.
Wybierz okres subskrypcji, który najlepiej pasuje do Twojego gospodarstwa.
Zyskaj dostęp do wszystkich funkcji Agrai i zarządzaj swoim gospodarstwem bez ograniczeń.
30 dni dostępu
120 dni dostępu
360 dni dostępu
