Batata (słodki ziemniak)

W Polsce uprawiany marginalnie, głównie na 2–3 tys. ha pod foliami i tunełami warzywnymi w woj. lubuskim, zachodniopomorskim i dolnośląskim. Znaczenie gospodarcze niewielkie, lecz rośnie jako warzywo specjalistyczne na rynek ekologiczny i przetwórstwo (fry...

🍠

Batata (słodki ziemniak)

okopowe

Ipomoea batatas (L.) Lam.

Rodzina: powojowate (Convolvulaceae) Pochodzenie: Ameryka Środkowa i Południowa, ok. 2500 lat p.n.e.
Areał w Polsce 2,5 tys. ha
Średni plon 20 t/ha
Udział w produkcji warzyw spichrzowych <1%
Eksport rocznie 0,8 tys. t

Ogólna charakterystyka

W Polsce uprawiany marginalnie, głównie na 2–3 tys. ha pod foliami i tunełami warzywnymi w woj. lubuskim, zachodniopomorskim i dolnośląskim. Znaczenie gospodarcze niewielkie, lecz rośnie jako warzywo specjalistyczne na rynek ekologiczny i przetwórstwo (frytki, puree, chipsy). Plon świeżych bulw 15–25 t/ha przy ok. 120–140 dni wegetacji.

pH gleby 5,5–6,5
Woda 500–700 mm/sezon
Temperatura min 15 °C gleba, optymalnie 22–28 °C
Typ gleby piaski gliniaste, dobrze przepuszczalne
Głębokość siewu 0,15–0,20 m rozsadzanie na grządkach
Poprzednik -
Wybierz plan dla siebie

Proste plany, pełna kontrola

Wybierz okres subskrypcji, który najlepiej pasuje do Twojego gospodarstwa.
Zyskaj dostęp do wszystkich funkcji Agrai i zarządzaj swoim gospodarstwem bez ograniczeń.

Pakiet podstawowy

30 dni dostępu

49 zł brutto
  • Pełen dostęp do wszystkich funkcji
  • Wszystkie moduły bez ograniczeń
  • Raporty i analizy
  • Wsparcie techniczne
Wybierz plan

Pakiet roczny

360 dni dostępu

399 zł brutto
Oszczędzasz 32%
  • Pełen dostęp do wszystkich funkcji
  • Wszystkie moduły bez ograniczeń
  • Raporty i analizy
  • Wsparcie techniczne
Wybierz plan
Bezpieczne płatności Twoje dane są u nas bezpieczne
Elastyczna subskrypcja Anuluj w dowolnym momencie
Bez zobowiązań Brak ukrytych opłat
Wsparcie techniczne Pomoc na każdym kroku