Vinassa to nawóz organiczny, który jest ubocznym produktem produkcji alkoholu etylowego. Zawiera różne związki organiczne, w tym kwasy humusowe, aminokwasy, oraz mikroelementy. Jest wykorzystywany jako nawóz i biostymulator w rolnictwie, szczególnie w uprawach warzyw, owoców i zbóż. Działa poprzez stymulowanie wzrostu korzeni i poprawę struktury gleby, co przyczynia się do lepszego rozwoju roślin. Vinassa może być stosowana w różnych fazach wzrostu roślin, od siewu po kwitnienie.